text_casnazov_prednasky

text

Úvod

Pohodlně se usaďte, zapněte si bezpečnostní pásy a přidržte si klobouky, právě vylétáme. Děkujeme, že jste si pro své cesty vybrali společnost Culturea. Letošními destinacemi jsou Vietnam a Španělsko. Občerstvení v průběhu letu je zajištěno. A že nemáte letenku? Ale tu přece vůbec nepotřebujete. Stačí přijít do budov 14|15 Baťova institutu v příhodné datum 14. a 15. dubna.

 

 

O festivalu

Culturea je festival, který již čtvrtým rokem pořádají studenti Fakulty multimediálních komunikací Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně v rámci praktického předmětu Komunikační agentura. Každoročně Culturea představuje ve dvou dnech kulturu dvou odlišných zemí.

Minulé ročníky

Vše odstartovalo v roce 2013, kdy Culturea proběhla poprvé. Pilotní ročník festivalu vzal návštěvníky do vášnivé Itálie, kterou propojil se zemí vycházejícího slunce – Japonskem. Záštitu nad festivalem převzalo japonské velvyslanectví v ČR. První ročník sklidil úspěch nejen mezi svými návštěvníky, ale také v soutěžích. Na Konferenci projektového managementu byl oceněn jako „Nejsympatičtější studentský projekt“. 

V soutěži Projektový manažer pak bodoval hned dvakrát, získal 1. cenu týmu expertů a 2. místo v kategorii Neziskový a studentský projekt.

Rok 2014 byl pro Cultureu ve znamení daleké Indie a Velké Británie. Na programu druhého ročníku nechybělo dobré jídlo, které si účastníci mohli nakoupit na indickém tržišti, sportovní utkání ve famrfpálu, uklidňující jóga, ani divadelní představení Shakespearovy hry Veselé paničky winsdorské.

Třetí ročník festivalu přinesl do Zlína francouzský šarm doprovázený temperamentním brazilským karnevalem. V rytmu samby účastníci degustovali víno i kávu, pojídali makronky a utkali se v turnajích v pétanque a ve fotbalu. 

Barcelona ve třech dnech

Na perlu Katalánska, jak se Barceloně přezdívá, máme něco málo přes tři dny, a tak si pečlivě vybíráme, co vidět a zažít. Naše první kroky míří k rozestavěnému chrámu, jehož stavbu započal Antonio Gaúdí před více než sto lety, a k jejímu dokončení zbývá podle propočtů ještě deset let. I nedokončená La Sagrada Família je ale monumentálním dílem. Večerní prosincové světlo barví stěny chrámu do oranžova a uvnitř rozehrává skrze tisíce mozaik neuvěřitelný rej barev. Gaúdí se při jeho stavbě inspiroval přírodou, chrámové sloupy tak mají tvar stromu, okna zase plástve medu.

Povídání o Španělsku a Vietnamu

Dozvíte se, jak to chodí ve Španělsku a jak ve Vietnamu, co je pro tyto země typické a jak se život jejich obyvatel liší od toho našeho.Vietnam vám představí Oanh Ngyuen a Huong Tra Phan, o Španělsku bude vyprávět Yanis Belle Fernández Večeřová. Všechny tři dívky žijí trvale v České republice, ale díky svým rodinám znají dané země jako své boty. Proto vám budou moci povědět, čím se tyto tři světy - Španělsko - Vietnam - Česká republika - odlišují. 

Quesada - španělská lehkost bytí

S jedinečnými okamžiky se často pojí i dobroty, které si během nich společně s těmi nebližšími vychutnáváme. Něco lehkého nejen pro naše chuťové pohárky, ale i pro náš často nabitý časový harmonogram – přesně to je Quesada.

Jde o tradiční sladkou pochoutku z kraje Asturie, jedné z provincií, rozkládajících se na samém severu Španělska, v obklopení slavné Kantábrie a neméně známé Galície. I když receptura koláče je původně čistokrevně asturská, v obou zmíněných krajích taktéž patří k velmi oblíbeným doplňkům odpoledního čaje či kávy.

BÁNH VÚ'NG CUON - Trochu jiné palačinky

 

Může to být snídaně, malý oběd nebo sladká svačinka, záleží jen na vašich preferencích. Tyto vietnamské rolované placičky (palačinky, chcete-li) jsou přesně tím, co si můžete dát, když máte chuť na sladké jídlo, jehož příprava vám nezabere příliš mnoho času. Palačinky jsou hotové za 20 minut, ale věřte nám - budete na ně vzpomínat ještě dlouho. :-) 

Roscón de Reyes - dobrota od Tří králů

Původ Tříkrálového věnce, jak se tomuto pečivu říká u nás, sahá až do doby románské, kdy byl připravován u příležitosti oslav boha Saturna. Tyto svátky byly významné zejména pro otroky, kteří ve dnech oslav nemuseli pracovat a byli povžováni za rovné svým pánům. A právě otroci dostávali koláče plněné medem, datlemi a fíky. Ten, kdo v koláči navíc našel usušenou fazoli, byl po dobu svátků uctíván jako král. Tento zvyk přetrval až dodnes, jen se malinko změnil. Ve Španělsku nyní na Tři krále pečou tento roscón (věnec) a schovávají do něj kromě fazole ještě porcelánovou figurku děťátka.

Díky blogu Culturea blíže Španělsku a Vietnamu!

Chceme Vám ještě více přiblížit země, které se pro letošek staly tématem festivalu Culturea – Vietnam a Španělsko - seznámit vás s jejich kulturou a bohatstvím. Proto je tu náš blog, místo, kde odteď můžete být více v kontaktu nejen s naším projektem, ale i se samotnými zeměmi. Můžete se těšit na:

  • recepty : Podělíme se s vámi o tipy na vybrané lahůdky jak z vietnamské, tak španělské kuchyně. Všechna jídla s láskou a nadšením připravují členové našeho týmu.

Letošní ročník

Vietnam

Je právem označován zemí rýžových polí, ve skutečnosti však nabízí mnohem více. Putovat zde můžete také za vůní kávy, za tajem rozsáhlých tropických pralesů či k břehům divoké Rudé řeky. Zakousněte se do jarní rolky a můžeme vyrazit!

Španělsko

Království, kde se odpolední siesta stala tradicí, prostě musíte zbožňovat. Rozléhá se od vysokých a chladných Pyrenejí až po slunečné břehy Středozemního moře. Krása zde má podobu flamenkové tanečnice a čas se samovolně roztéká. A tohle vůbec není začátek nějaké pohádky.

 

Program

 

Vietnam | 14. dubna

10:00 | Slavnostní zahájení + vystoupení Âu Cơ

Festival zahájí taneční skupina Âu Cơ a jejich představení tradičních vietnamských tanců vás bude provázet během celého dne.

10:15 - 11:15 | Přednáška Centra na podporu integrace cizinců

V čem se liší jejich kultura od té naší a jak se vůbec u nás vietnamské komunitě žije? O tom si s vámi bude povídat komunitní pracovník z Vietnamu a sociální pracovník CPIC.

11:30 - 12:30 | Workshop Pijme dobrou kávu!

 Registrace uzavřena!   Doplňte energii na zbytek dne výběrovou vietnamskou kávou! Uvaří vám ji zaměstnanci Dak Lak coffee, kteří vám o tomto povzbuzujícím nápoji a jeho přípravě rovnou i něco popovídají. Registrovaní účastníci se mohou těšit na malé překvapení.

12:45 - 14:00 | Chuť Vietnamu

V čase oběda nemůže být na programu nic jiného než live cooking. Kuchař Long Tran Hoang připraví přímo před vašima očima jedno z nejznámějších vietnamských jídel - Nem rán - smažené závitky plněné masovou směsí se zeleninou a houbami. A vy tuhle dobrotu budete moci ochutnat! 

14:15 - 14:45 | Tanec za doprovodu zpěvu

Protože k vietnamským tancům patří i vietnamské písně, vystoupí talentovaná zpěvačka Trang Le a doprovodí tak taneční vystoupení vietnamské skupiny.

15:00 - 16:00 | Workshop Pijme dobrou kávu podruhé!

 Plně obsazeno!   Energii budeme vietnamskou kávou doplňovat i odpoledne, takže dáváme šanci i těm, kteří dopolední workshop pražírny Dak Lak Coffee nestihli. I nyní bude připraveno malé překvapení pro všechny registrované účastníky.

16:15 - 17:15 | Kurz vietnamštiny a zdobení klobouků

 Plně obsazeno!   Pod vedením pana Long Tran Hoang se naučíte základy vietnamštiny a poté si ozdobíte typický vietnamský klobouk Non Lá. S registrací neváhejte - klobouky máme pro 30 nejrychlejších. Ostaním držíme místo alepsoň na výuku jazyka.

17:30 - 18:45 | Doplňte síly s Bageterií Banh-mi-ba

Blíží se čas na večeři, návštěvníky nenecháme trpět hlady. Pravá vietnamská bageterie Banh-mi-ba představí jídla, která v České republice seženete pouze na jediném místě – právě u nich. Přijďte si poslechnout jejich příběh a ochutnat, k čemu se jen tak nedostanete.

19:00 - 20:00 | Banánové děti

 Rezervace uzavřena!   S břichem ukonejšeným vietnamskými bagetami si v samém závěru dne budete moci trochu odpočinout u sledování dokumentárního filmu Banánové děti.

Španělsko | 15. dubna

10:00 | Slavnostní zahájení a výstava obrazů

Zahájení španělského dne bude spojeno s výstavou obrazů se španělskou tématikou, které vytvořila Základní umělecká škola ve Zlíně. Zároveň se budete moci naladit na španělský den s taneční skupinou Gemini.

10:15 - 11:15 | Workshop Pijme dobrou kávu!

 Plně obsazeno!   Aby pro vás nebyl přesun z Vietnamu do Španělska příliš nečekaný, připravili jsme ještě jednu připomínku vietnamských tradic – kavárna Dak Lak Coffee naposledy připraví přednášku o vietnamské kávě. Na předem registrované návštěvníky opět čeká malé překvapení. 

11:30 - 13:00 | Live cooking

 Plně obsazeno!   Ani v tento den nebude chybět vaření a ochutnávka tradičních specialit, tentokrát španělských! Renomovaný kuchař Miguel Angel Moraga Delgado připraví paellu, tradiční španělský pokrm z rýže, masa a zeleniny, a polévku gazpacho. Tyto dobroty pak společně zapijeme douškem osvěžujícího nápoje sangría.

13:15 - 14:15 | Ochutnávka španělských vín

 Registrace uzavřena!   Po dobrém jídle by se měl člověk také dobře napít a o to se na našem festivalu postará Toroblanco s přednáškou o španělských vínech a jejich ochutnávkou. Po celý den si budete moci vína také zakoupit.

14:30 - 15:30 | Kouzelné flamenko

O tom, že jen máloco navodí španělskou atmosféru tak dobře jako rozvlněné sukně flamenkových tanečnic, vás přesvědčí studio Gemini. Jejich vystoupení skvěle doplní španělské písně v podání kytaristy Lukáše Dittricha a jeho kolegy.

15:45 - 16:45 | Proč je Španělsko krásné

O Španělsku, kouzle koridy a o tom, proč vůbec jet do země vína, krásných žen a temperamentu, vám povypráví pan doktor Jan Mlčoch. 

17:00 - 17:45 | Scénické čtení Divadla Mandragora

Úplně poprvé předvede divadlo Mandragora své scénické čtení právě na našem festivalu! Bude se jednat o hru Prší krávy od španělského dramatika Carlose Be. 

18:00 - 19:00 | Zatančete si flamenko

Pokud vás nalákalo vystoupení tanečního studia Gemini, můžete se také s jejich pomocí stát, alespoň na chvíli, pravou španělskou tanečnicí nebo tanečníkem.

19:15 - 20:00 | Španělština v rytmu hudby

Že se dá cizí jazyk učit za pomoci hudby vám dokáže kytarové vystoupení Lukáše Dittricha a jeho kolegy. Jejich písně nebudou jen pomůckou k výuce španělštiny - za jejich doprovodu si budete moci samozřejmě zatančit. 

21:00 | Afterparty v clubu Fénix

Na afterparty ve Fénix clubu vás doslova nažhaví ohňová show skupiny Magnis. Potom už se můžete těsit na tematickou párty s hudbou DJ Majka. Pro ty, kteří si koupí dvoudenní vstupenku na festival, je vstup na afterparty gratis, pro ostatní milých 30Kč. 

 

 

Náš tým

O to, aby festival proběhl, byl slyšet, vidět a cítit se stará tým nadšených lidí pod vedením těchto manažerů:

Obrázek uživatele Lukáš Koutný
Lukáš Koutný
manažer projektu
774 142 434
Obrázek uživatele Alžběta Žídková
Alžběta Žídková
manažerka produkce
732 950 964
Obrázek uživatele Pavlína Šmajzrová
Pavlína Šmajzrová
manažerka public relations
731 893 122
Obrázek uživatele Zuzana Kratochvílová
Zuzana Kratochvílová
manažerka propagace
774 413 494
Obrázek uživatele Nela Vaculčíková
Nela Vaculčíková
manažerka fundraisingu
739 927 320

 

Pro média

Logo ke stažení

Tisková zpráva - 8. 12. 2015

Tisková zpráva - 31. 1. 2016

Tisková zpráva - 31. 3. 2016

Záštitu prevzali

Hlavní partneři

Mediální partneři